Caratteristiche della ricetta:
VEGANO/SENZA LIEVITO/

In questa ricetta non sono presenti:
• Latte e latticni
• Uova
• Lievito
• Zucchero

Ingredienti (per 4 persone):

• Fagioli neri lessati
• Succo di limone o lime
• 1 cucchiaino di cumino
• 1/4 di tazza di foglie di coriandolo
• ½ spicchio di aglio tritato ( facoltativo)

Preparazione:
La preparazione della crema è veramente facile e veloce:
porre tutti gli ingredienti in un mixer e frullare fino ad ottenere una crema dalla consistenza omogenea.
Guarnire con pomodori a pezzetti e pane nero tostato.