Il mio nome è Sonia Tronci, sono Terapista Alimentare e mi definisco una attenta ricercatrice della cucina: utilizzo il cibo come mezzo per conoscermi, cambiare e crescere spiritualmente  e utilizzo il corpo come strumento per osservare gli effetti del cibo, giorno dopo giorno. Nella zona di Torino e cintura, mi occupo di alimentazione ad ampio raggio, proponendo corsi di cucina pratici e dimostrativi, cucinando per nuclei familiari più o meno numerosi, preparando catering per occasioni speciali e, su richiesta, ricevendo in consulenza e sensibilizzando con incontri teorici sull’energia del cibo. Il comun denominatore è il cibo, dalla cucina macrobiotica, vegana e biologica nasce quella che ho chiamato alimentazione trasformativa, perché in grado di cambiare e migliorarci

E visto che mai nella vita non si finisce di imparare, continuo  ad andare a scuola: La Sana Gola che mi ha accolto anni fa, oggi continua a formarmi nella cucina più pratica, più gustosa e più equilibrata,  al fine di rilasciarmi, al termine del percorso, il riconoscimento di Professione Cuoco.