Crema Ciok spalmabile VEG ! si esiste !
è buonissima e possiamo prepararla a casa
Non contiene:latte uova e olio ; ecco gli ingredienti per 4 persone:
• 80 grammi di nocciole
• 30 grammi di zucchero integrale di canna
• 100 grammi di cioccolato fondente
• 100 grammi di latte di mandorle o di soya
Come fare:
Macinare finemente le nocciole con lo zucchero con il robot da cucina.
Poi aggiungere la tavoletta di cioccolato fondente a pezzi e frullare fino a ridurre in pezzi piccoli.
Bollire il latte di mandorle (o di soya) e poi aggiungerlo sempre nel robot da cucina agli altri ingredienti.
Frullare ad alta velocità per almeno 5 minuti fino a quando diventa cremoso.
Trasferire la crema in un vasetto che precedentemente è stato bollito in acqua calda (sia il barattolo che il coperchio) ;
consumare il prodotto entro una settimana .... ma tanto non dura a lungo
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