A cura di Paola Ferro
caratteristiche della ricetta:
senza latte- panna - mascarpone

ingredienti:
  • savoiardi 
  • caffè 
  • liquore al caffè
  • panna di soya da montare
  • 1 cucchiaio zucchero a velo
  • cacao amaro polvere quanto basta per decorare

preparazione:
montare la panna di soya con lo zucchero a velo
inzuppare i savoiardi nel caffè e nel liquore al caffè
alternare strati di panna di soya con savoiardi
e rifinire spolverizzando il cacao amaro sulla superficie con l'ausilio di un colino

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